香檳十分受女士們歡迎,今晚到位於上環的法國小店Monsieur CHATTE 品嚐香檳,還遇上不少老友記。說是小店有點不準,Monsieur CHATTE 有三層高,賣法國食品和葡萄酒,老闆還自家生產鵝肝醬呢!
用以製造香檳的葡萄有Chadonnay, Pinot meunier 和 Pinor Noir。今晚品嚐了用白和紅葡萄混合製成的Rosé香檳,我們叫了點Comté芝士吃,很法國啊!
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酒商從法國來香港介紹其香檳
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品酒會上巧遇在SciencePo留學的小師弟,他對法國食品很有研究啊!
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店員忙過不停,還為我們切芝士呢!
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