唐家俊的父母是台灣人，在他小學時已經舉家移民美國加州，所以他的成長和土生土長的美國人根本無異。
我喜歡海膽壽司那種入口即溶的感覺，簡直是一種享受。
我還未吞下口裏的壽司便問唐家俊：「加州人都喜歡日本菜嗎?」
唐家俊說：「當然喜歡。加州有很多亞洲移民啊! 但美國人喜歡的壽司和香港的不同。」
我笑說：「那你得要個加州卷啊! California boy!」
我忽然想起於學生宿舍認識的台灣人蕭美玲 :「你認識同校的台灣人美玲嗎? 她經常和來自北京的阿菲一塊兒去Fika。」
Fika是瑞典詞彙，意思是咖啡時間，和香港人的下午茶時間同意。
唐家俊想了想，嘻一聲笑出來說 : 「那個專門研究胡蘿蔔根部為什麼會生病的女生?」
我瞪大眼看著唐家俊說 :「天啊！她唸的是“植物病理系”! 」
我起初對阿菲有點防範，始終她的父母是外交官，跟她說話時不像和蕭美玲一起般暢所欲言。有次和她們參加了由隆德市華人舉辦的中秋晚會，認識一班當地的中年華僑。他們於文革時跑到歐洲以當翻譯為名，離開國家為實，一去已不知多少個秋。
唐家俊哈哈大笑說 :「那個中秋晚會 ? 哈哈! 只有上了年紀的人才參加! 」
唐家俊說得對，晚會上還有瑞典人表演功夫，絕對引不起香港人的興趣。
我說：「阿菲後來和一個瑞典男生拍拖，沒打算回國，很多大陸女生都是這樣，能不回國的都不回。」
唐家俊多吃一件壽司又說 :「幾百年來中國人都是一樣，能跑掉的都跑掉了，像我父母一樣。」
我說：「形勢有點不同吧！這十多年來不是很多香港人和華僑都回到中國大陸工作嗎？」
唐家俊點頭，然後把壽司吞下，再喝一口綠茶。
壽司分成三層，表面的魚生各有不同，中間的綠芥末看不見但嘗得到，每件壽司的底部都是白飯，根本沒任何分別可言。
中國人幾百年來都拚命地往外跑，香港人如是，大陸人如是，台灣人亦如是。正如廣東人所說：「為的是一餐安樂茶飯而已。」
現在中國大陸經濟迅速發展，我們又拚命地跑回中國工作，搵錢至上是中國人的民族性。
全因我們的底部都是白飯，表面上好像各有不同，但本質都是一樣。
每件壽司的底部都是白飯，根本沒任何分別可言。
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